Ar cholesterolis kiaušiniuose yra kenksmingas?
Anksčiau buvo manoma, kad kiaušiniai turi daug kenksmingo cholesterolio.
Tačiau 2013 m. amerikiečių kardiologai nustatė, kad kiaušiniuose esantis cholesterolis nepadidina širdies ligų rizikos. Tai susiję su tuo, kad kiaušiniai turi „gerojo“ cholesterolio, kuris subalansuoja „blogojo“ cholesterolio kiekį organizme.